※食べるまでに1日から2日かかります 材料 ・りんご 1.5〜2個 ・バター 30g ・グラニュー糖 50g ・レモン汁 少々 ・パイシート 2枚 ・卵黄(ドリュール) 1個＋水小さじ1 ・シロップ グラニュー糖大さじ1＋水小さじ1 ※電子レンジで砂糖を溶かす ・水 ●手順 [具…

●材料 ・牛肉(スネ) 500g／2人 ・カットトマト 1缶 ・赤ワイン 300ml ・ニンニク 一個の横半分 ・にんじん 半分 ・セロリ(今回セロリ無しで行きます) 1束 ・鶏のガラ(一羽分) ●下ごしらえ ・牛肉は冷凍なら解凍して、両面塩コショウして馴染ませる ・鶏ガラ…