皆さんこんにちは！ 今回は、前回に引き続き、丸鶏のコンフィを作っていきます！ 前回、塩漬けして冷蔵庫で1日味を染み込ませたと思いますが、本日は実際にコンフィをしていきたいと思います。 材料は前回もご説明していますが、抜粋してお伝えしていきます…

皆さん、こんにちは！ 明日はクリスマスイブですね 皆さんはどんなクリスマスを過ごされるのでしょうか。 私は友人宅で、クリスマスパーティーをします！ そして、料理を振る舞いたいと一週間前からメニューを考えていました。 当日が楽しみで仕方ありません…